document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。
- 1、杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
- 2、酱鸭是哪个地方的
- 3、酱鸭几月份可以做
- 4、杭州酱鸭的做法和配方是什么?
- pvc线槽规格(pvc线槽规格尺寸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 清明节高速免费不 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国证券公司排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 广东佛山门窗前20名牌(广东佛山门窗前20名牌店 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网
- 徐悲鸿电视剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金河路(金河路幼儿园) - 鸿海伟业生活资讯网
- 刚刚地震了吗(刚刚地震了吗?为什么看到你,我心头一震) - 鸿海伟业生活资讯网
- 素菜大全(蔬菜大全) - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆主城面积 - 鸿海伟业生活资讯网
- cetv1 - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
杭州酱鸭的 *** *** 杭州酱鸭的做法与窍门
1、用料:鸭肉2500克、食盐50克、酱油1500克、葱5克、姜5克、白酒15克、白糖 10克。
2、做法:将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔,挂在通风处晾干。
3、将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实,在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
4、复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实,在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
5、然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,放在日光下晒二三天。
6、酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭是哪个地方的
酱鸭是浙江杭州的。
杭州酱鸭是浙江杭州著名的汉族风味美食,属浙江菜系。
选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经先腌后酱精心 *** 而成,其肉色枣红,酱香油润,富有回味。
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
杭州酱鸭中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
杭州酱鸭是哪个地方的菜_杭州酱鸭的营养价值_杭州酱鸭的菜品特色
将鸭宰杀,洗净后斩出鸭掌用小铁钩勾住鸭鼻孔。挂在通风处晾干。
将精盐,火硝拌匀,把鸭身外均匀地擦遍,放在缸内,上面用竹箅子盖住,大石块压实。
在0℃的气温下腌渍36小时后,将鸭翻身,再腌36小时即可出缸,倒尽肚内的卤水。
复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹算子,用大石头压实。
在0℃左右的气温下48小时后,将鸭翻身,再浸48小时出缸。
然后再将鸭用酱油卤水淋至暗红色时捞出沥干,在日光下晒二三天。
将酱鸭放在大盘内,把绍酒淋在鸭身上,放上白糖、葱段、姜块,上蒸笼用旺火蒸至鸭翅上有细裂缝时即熟,倒出腹内卤水,冷却后切块装盘即成。
酱鸭几月份可以做
酱鸭12月份可以做,一定要等天气冷一点,否则的话容易变质。
做酱鸭一般十二月份为佳。酱鸭其实很好做的,选用上好肥美的大湖鸭,光坯后阴干一天,滤去过多的水分。一般来说,鸭子都要平打开,跟南京的盐水板鸭差不多的外型。后边即是放在瓷缸卤水中,淹入桂花老抽卤水浸泡,有的酱鸭制品泛黄,有的浓黑,有的赤红。然后晾晒即可。
酱鸭简介:
杭州酱鸭是杭州特色美食之一,选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心 *** 而成,其做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜,杭州酱鸭的做法口味属于酱菜类。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
杭州酱鸭的做法和配方是什么?
杭州酱鸭的配方:
用料:鸭子两只、酱油、茴香、桂皮、香叶、白糖、盐、酒等。
杭州酱鸭的做法:
1、将酱油、酱油、茴香、桂皮、香叶倒入锅里煮开,然后撒入白糖、盐搅化后放凉。
2、将鸭子洗杀干净,晾挂一天后,在容器里按扁平。
3、上面用重物压住,以使鸭子没过酱汁汤水。
4、倒上已经煮好的酱香汤汁卤。
5、然后加入少量的白酒晃匀。
6、在浸了两天后翻一个身再浸一天。
7、然后捞出在鸭身中间撑开,挂到阳光下晒一天。
8、等挂晾一周后,可以加黄酒、姜片上锅蒸制熟。
9、最后将酱鸭切片装盘,家庭新年年宴冷盘菜。
杭州酱鸭涉嫌重大职务犯罪 潜逃的市政府原副秘书长被抓下辖地区今天天气
中国游客在巴厘岛遭性侵 领馆通报周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 线路一线路二在线观看 - 鸿海伟业生活资讯网
- 孙先生(孙先生生日快乐的英文怎么写) - 鸿海伟业生活资讯网
- 全马是多少公里(马拉松半马和全马是多少公里) - 鸿海伟业生活资讯网
- 房子过户要多久(房子过户要多久才能拿到房产证) - 鸿海伟业生活资讯网
- 哈根达斯价格 - 鸿海伟业生活资讯网
- 苏玫氏 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都茶文化(成都茶文化的特点) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川总人口 - 鸿海伟业生活资讯网
- 孝昭帝 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江苏省重点中学(江苏省重点中学排名四星级) - 鸿海伟业生活资讯网
- 科凡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 上海到成都 - 鸿海伟业生活资讯网
- 香港住宿(香港住宿哪里便宜又好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 巴洛克风格(巴洛克风格和洛可可风格的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂云顶山风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 江苏省重点中学(江苏省重点中学排名四星级) - 鸿海伟业生活资讯网
- 鼓楼小学(鼓楼小学排名榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 千牛自动回复怎么设置 - 鸿海伟业生活资讯网
- 过小年吃什么 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆万象城 - 鸿海伟业生活资讯网
- 鼓楼小学(鼓楼小学排名榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 港中能达 - 鸿海伟业生活资讯网
- 普通话等级考试成绩查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 窗套有必要做吗(窗套有必要做吗多少钱) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木雅圣地景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 大众cross(大众cross是什么车) - 鸿海伟业生活资讯网
- 圣诞节活动 - 鸿海伟业生活资讯网
- 西岭雪山门票预订 - 鸿海伟业生活资讯网
- 战争美剧 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国之一鲜花网(中国之一鲜花网站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么查保险 - 鸿海伟业生活资讯网
- 二级建造师报名官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 黑龙江一本线 - 鸿海伟业生活资讯网
- 抖音电脑版怎么下载安装(抖音电脑版怎么下载安装网址) - 鸿海伟业生活资讯网
- 简阳市人才网(简阳市人才网 *** 信息) - 鸿海伟业生活资讯网
- 千牛自动回复怎么设置 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都211 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆技能培训(重庆技能培训学校) - 鸿海伟业生活资讯网
- 世界核武实力排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 朗能开关 - 鸿海伟业生活资讯网
- 港澳通行证 - 鸿海伟业生活资讯网
- 厨房规划(厨房规划图怎么画) - 鸿海伟业生活资讯网
- 颜色玻璃(颜色玻璃胶) - 鸿海伟业生活资讯网
- pvc线槽规格(pvc线槽规格尺寸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新能源股有哪些 - 鸿海伟业生活资讯网
- 实木浴桶 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都人才 *** (成都人才 *** 中心公众号) - 鸿海伟业生活资讯网
- 于震个人资料(演员于震个人资料) - 鸿海伟业生活资讯网
- 住房公积金怎么查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 深咖啡色配什么颜色好看 - 鸿海伟业生活资讯网
- 2022元旦 - 鸿海伟业生活资讯网
- 海昌极地海洋世界 - 鸿海伟业生活资讯网
- 情仇姐妹(情仇姐妹电视剧40集免费观看) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大众cross - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆宠物网站 - 鸿海伟业生活资讯网
- 4分管直径 - 鸿海伟业生活资讯网
- 查备案(查备案号的网站) - 鸿海伟业生活资讯网
- 桂湖公园 - 鸿海伟业生活资讯网
- 智能手环排行榜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 鬼城酆都 - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 警方通报常熟万达斗殴事件:武馆与跆拳道馆冲突15人被拘面孔丨李想:我是一名特奥体操冠军 | 23~26 ° |
2 | 智能化生活“飞入寻常百姓家”《青春与祖国同在》微电影 重温百年前激情燃烧岁月 | 23~25 ° |
3 | 四川厅官青理东受审:任汶川书记期间造成国家损失超千万元“假宫颈癌疫苗事件”启动问责机制 查封药品彻查来源 | 23~25 ° |
4 | 迎返程客流高峰 4日全国铁路预计发送旅客1667万人次加拿大将运回其在菲律宾的垃圾 曾遭菲总统放狠话 | 23~25 ° |
5 | 纳德拉:微软突破万亿美元市值“没有意义”特斯拉致信全体员工不要泄密公司信息 | 23~25 ° |
6 | 法国和意大利总统共同纪念达·芬奇逝世500周年 背后有深意中国旅行团在巴黎遭抢劫 受害者被喷射催泪瓦斯 | 23~25 ° |
7 | 这个地图上不存在的绝密地方,我们去了!(图)再上25天班又是小长假 今年还有这些假期在等你! | 20~25 ° |
8 | 新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年它,差点让iPhone在中国“消失”…现在又盯上了华为 | 20~25 ° |
9 | 银行员工私转客户百余万存款潜逃 法院判银行无责德云社回应弟子众筹治病:私人行为,郭德纲将提供经济援助 | 17~25 ° |
10 | 上市前再遇麻烦!Uber在澳洲被集体诉讼快递业从春秋进入战国!寄东西会更便宜吗? | 12~25 ° |
1 | 现场直击中俄深海援潜演练!两国潜艇之门相互开启巴医生用受污染注射器致90人感染艾滋病毒 包括65名儿童 | -24~-12 ° |
2 | 宋楚瑜退回蔡英文办公室“资政”聘书中国是不是“对手”?美媒:拜登和特朗普看法都是错的 | -24~-9 ° |
3 | 巴医生用受污染注射器致90人感染艾滋病毒 包括65名儿童高铁香港段这样治“买短乘长”:补票并缴交附加费 | -23~-12 ° |
4 | 英地方选举初步结果:两大政党因脱欧乱局流失席位盘点五四青年奖章体坛人物:武大靖携苏炳添展示中国速度 | -23~-8 ° |
5 | SpaceX推迟发射龙飞船 此前爆炸原因出炉警方用AI找回被拐10年儿童 | -20~-8 ° |
6 | 警方用AI找回被拐10年儿童“假宫颈癌疫苗事件”启动问责机制 查封药品彻查来源 | -20~-8 ° |
7 | 法治是最好的营商环境青年朋友的知心人习近平 | -20~-5 ° |
8 | 迎返程客流高峰 4日全国铁路预计发送旅客1667万人次美国检方要求取消首席辩护律师资格 华为强烈抗议 | -19~-10 ° |
9 | 加拿大被痛骂后,终于开始行动了“胜利门”续:韩国警方将于下周提捕李胜利 | -18~-12 ° |
10 | 让青春在民族复兴奋斗中飞扬3小时近三千人重访“五四”起点,北大红楼今日成热点 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 苹果或将大规模生产iPhone XE"查网龄送流量"或为限制携号转网?移动客服回应:没有限制 | 7优 |
2 | “胜利门”续:韩国警方将于下周提捕李胜利新华社社评:青春万岁 强国有我——献给五四运动100周年 | 7优 |
3 | 共享汽车乱象调查:消失的押金美媒称中国富豪女儿进斯坦福花650万美元 美大学招生有秘密 | 7优 |
4 | 特斯拉预计全球电动汽车电池矿物将出现短缺宋楚瑜退回蔡英文办公室“资政”聘书 | 7优 |
5 | AI时代青年梦 百度大脑AI虚拟主持人首次亮相央视五四晚会雷军自曝25年前旧照 网友发现端倪 | 7优 |
6 | 赖清德:蔡英文318前就找人邀我当副手中国游客在巴厘岛遭性侵 领馆通报 | 7优 |
7 | 中国旅行团在巴黎遭抢劫 受害者被喷射催泪瓦斯印度迎20年来最强“热带气旋” | 7优 |
8 | 孩子刚满一岁 新西兰女总理宣布和电视主持人订婚快递业从春秋进入战国!寄东西会更便宜吗? | 7优 |
9 | NASA官方发布一系列太阳系天体海报,美得像画专访奔驰女车主:压力大时想自杀 欠款争议相信司法裁定 | 7优 |
10 | “老赖”房屋网络拍卖遭10次悔拍 调查结果惹怒法官华为要在ARM总部隔壁建芯片研发工厂 2021年投入使用 | 7优 |
1 | 网上惊现“代吵架”业务,收费20至200元,重庆四川不接单日本皇宫上空出现不明灯光闪烁 警方展开调查 | 381严重 |
2 | 步长制药董事长赵涛:女儿留学资金与公司无关蔡英文当众扇此人一个大耳光 吼出四个字 在场媒体炸锅 | 324严重 |
3 | 玉龙雪山发生山体岩石崩塌 官方通报:不属于旅游区范围要不要建大型对撞机?杨振宁:盛宴已过! | 273重度 |
4 | 海上冲突几天后 印尼击沉51艘外国渔船 大部分来自越南五四运动100周年,谨以此片致敬永远的青年 | 270重度 |
5 | 英国地方选举初步结果显示两大主要政党纷纷遭重挫明迎返程高峰 四大城市群周边高速公路易拥堵缓行 | 269重度 |
6 | 铁路部门下发"买短补长"临时办法:执意越站加收50%票款有房有车也可以发起筹款?水滴筹:没资格审核 | 257重度 |
7 | 纳德拉:微软突破万亿美元市值“没有意义”面孔丨李想:我是一名特奥体操冠军 | 256重度 |
8 | 吴鹤臣妻子回应众筹百万:两套房和车不能卖 德云社没有不管网上现“代吵架”业务,技术过硬包吵赢,方言要加钱 | 229重度 |
9 | 中美合拍《变形金刚:哪吒》?网友:期待孙悟空和惊奇队长美媒披露美国核武库最新规模 共有3800枚核弹头 | 229重度 |
10 | 韩、柯带职参选将成笑话?柯文哲:台湾笑话太多了加拿大被痛骂后,终于开始行动了 | 226重度 |