春装发布会(服装春季发布会) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、意式甜点除了提拉米苏之外,还有哪些经典?
- 2、提拉米苏为什么要叫提拉米苏呢
- 3、正宗提拉米苏的的详细材料
- 4、提拉米苏,你们吃过嘛?
- 5、提拉米苏的名字是怎么来的?
- 6、提拉米苏有哪些种类?
-
定金怎么退(买车定金怎么退) - 鸿海伟业生活资讯网
-
鲁班尺怎么看 - 鸿海伟业生活资讯网
-
水泥多久能干(贴瓷砖的水泥多久能干) - 鸿海伟业生活资讯网
-
世界十大奢侈食物(世界十大奢侈食物是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
-
今天哪地震了 - 鸿海伟业生活资讯网
-
大车模 - 鸿海伟业生活资讯网
-
火线和零线的区别(220火线和零线的区别) - 鸿海伟业生活资讯网
-
去皱产品(更便宜管用的去皱产品) - 鸿海伟业生活资讯网
-
成都市委组织部 - 鸿海伟业生活资讯网
-
巧克力牌子 - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
意式甜点除了提拉米苏之外,还有哪些经典?
是意大利北方的牧羊人流传下来的一道甜点:把新鲜奶油煮熟后等其冷却,自然凝固后便可搭配简单的调味品食用。 后来这款简单易做的甜点被改良成加入吉利丁快速凝固,风味也因在奶凝固好的奶冻脱模装盘,然后装饰一下。可以用焦糖果酱等各种糖浆,薄荷叶罗勒叶等新鲜绿叶,覆盆子蓝莓等浆果,也可以最后再撒些糖粉,随心所欲。Gelato传统家庭手工作坊模式、随 *** 者性格与心情任意调配的原料比例,让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术,有人认为Gelato是意大利的诱惑,提拉米苏,除了是一种意大利甜点以外,她的名字还有两个寓意,那就是“带我走”和“记住我”。
说起提拉米苏,与之前分享的黑森林蛋糕一样,也是一款经典甜品,只不过它不是起源于德国,而是意大利的传统名点。首先,我们先对提拉米苏的文化渊源做一个简单了解,后续我会因为加入了咖啡酒,奶酪,淡奶油等丰富的原料,口感上是冰淇淋口感,凉凉的,绵绵的,极其细腻,回味无穷。特别是奶酪层吃上一口很是味觉上的享受,太美妙,太好吃。”意式的甜品代表作就是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的知名度了 另一个特色可能就是加热糖浆和蛋白混合的意式蛋白霜比较有名了吧。
其它西方地区的蛋糕 比较小众 有特色甜点非常少 例如德国黑森林等 我个人非常喜欢奥地利的沙哈蛋糕 最近我会po教学视频哦这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。还有千层蛋糕、杏仁朱古力斑点蛋糕、糖姜苹果松饼、法国小蛋糕、拿破仑酥、马卡龙等。
提拉米苏为什么要叫提拉米苏呢
提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来的意思就是“带我走”。 如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在他(她)手中,愿意与其远走天涯。所以才有人说,提拉米苏的苦味,是开启爱情的钥匙,是从红尘走向天堂的滋味,只是不要贪吃太多,否则你会习惯于忘记勇气。带一个人,陪一段爱,远走天涯的勇气。
正宗提拉米苏的的详细材料
提拉米苏 *** ***
步骤一:分离蛋黄、蛋清
所谓“万事开头难”,分离蛋清、蛋黄可不是件容易的事。在这之前,先要把意大利奶酪(MarcarponeCheese)从冰箱里拿出来,在室温下自然软化。
在提拉米苏的 *** 过程中,共需要3个蛋黄,2个蛋清。轻敲蛋壳,把蛋黄倒在半个蛋壳中,另半个蛋壳中的蛋清倒入碗中。再把蛋黄倒人空蛋壳,过滤剩余的蛋清,这样来回翻倒了几下,蛋黄和蛋清就彻底“分家”了。
步骤二:加热蛋黄、混合意大利奶酪
首先,在蛋黄里加15克糖。难道放糖还要称分量吗?
没错!看中餐师傅做菜加料,都是抄起汤勺大手一挥,姿势潇洒。但西点讲究细致、精确,对计量的要求格外严格,不能多也不能少。看来,要做好西餐,连秤都要具备特殊功能。接着,隔水加热,一边加热一边搅拌,让糖溶化。水温不能过高,否则就要变炖蛋了。伸手一尝,蛋黄有了余温,倒入软化好的意大利奶酪,用塑料拌棒匀均地混合。
步骤三:打发意大利奶酪
打发是不是就是打蛋呢?不是的。这可比打蛋要求高多了,估计打到双手发麻发酸都不可能打好,自然是要用高科技武器——打蛋器。打发得好不好会直接影响提拉米苏的口感,所以一定要控制打发的火候。
步骤四:打发奶油、蛋清
把打发的奶酪放在一边,继续打发奶油和蛋清。奶油打发到6分就可以了,时间不用很长,如果打发过度,会有发泡的口感。打发蛋清前,要加入60克糖,而打发时间也相对久一些。但也不能太久,打到湿性发泡就可以了。打得太发就变成干性发泡,那时蛋清就会变得很稠,粘在碗底都掉不下来。把打发好的奶油倒入打发的发酪,洗干净了碗和打蛋器,
做西点,应选择高品质的棉白糖(如太古糖),糖粉更佳。
步骤五:装饰、冷藏定型
蛋黄、蛋清、意大利奶酪、奶油统统混合在一起,提拉米苏就完成了一大半了。这时候拿出事先煮好的咖啡,等稍稍冷却后,倒一些在平底碗中。把沾过咖啡的手指饼干平铺在玻璃碗的底部,然后倒上少量百利甜酒。白兰地或者朗姆酒都可以接着倒入一半混合物,把沾好的手指饼干铺在当中,再铺一层混合物。最后,用网筛“喀嚓喀嚓”在表面摸上一层诱人的可可粉。一定要均匀,那才好看。放进冰箱冷藏定型之前,要盖上一层锡纸,防止和其他食物串味。然后只要静候2个小时就可以了。
美式芝士蛋糕
芝士675g和白糖350g一起用打发,煮沸388g黄油(要用淡黄油,化成液体一沸腾就关火)和鸡蛋500g一起加入打发的芝士中调匀(先给黄油融到芝士中在放鸡蛋,放鸡蛋时注意要放1个打一段时间在放1个,之后装入模字用烤箱调到180度烤到表面凝固表面成黄色用竹芊叉入中间试试心熟了没有。
注意方子有点大,做好的可以放到10度以下的冰箱中保鲜要时放到微波炉中稍微加热
提拉米苏,你们吃过嘛?
是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。
西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
提拉米苏的名字是怎么来的?
Tiramisu,在意大利原文里 “Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上” 合起来就是“拉我起来”的意思 也有另一种解释是“带我走” 关于提拉米苏的由来,流传过一个温馨的故事 二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场可是家里已经什么也没有了 爱他的妻子为了给他准备干粮 把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里 那个糕点就叫提拉米苏 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家 想起家中心爱的人。 !-- THE POST -- 意大利的甜点是世界闻名的 大家以为只有在正宗的意大利餐厅才可以吃到 其实我们在家里就可以自己做。 这款提拉米苏是意大利传统的甜品 做起来很容易 又不用烤箱。 材料:鸡蛋5个、巧克力一大块、 Mascarpone(意大利鲜奶酪)、 Savoiardi(意大利饼干) 调料:糖、咖啡 1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开, 分别装在两个大碗里。 2.用搅拌器把蛋清打成泡沫。 3.在蛋黄里放5大勺糖, 用搅拌器搅成糊状。 4.把蛋黄和蛋清倒在一起搅拌均匀, 再倒入Mascarpone(意大利鲜奶酪), 用搅拌器搅稠。 5.把巧克力搓成巧克力粉(约两大勺), 倒入搅好的鸡蛋里,加三勺咖啡,拌均匀。 6.深的托盘,调好的鸡蛋酱在底层抹一层, 把饼干在咖啡里浸透一下, 放在酱上面,铺好一层,再抹一层酱, 再铺一层浸过咖啡的饼干, 二层之好,最上面铺第三层酱, 并撒上巧克力粉。 7.放到冰箱里的冷藏层 1~2小时就可以吃了。 1年前 - 检举
提拉米苏有哪些种类?
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的甜点经典,据说吃了美味的提拉米苏之后,会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。而在意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中一个含义是“记住我”。
其实,不需要用什么来表达,都不可能忘记。怎么能忘,又怎么会忘?哪怕喝下了让人迷失的“醉生梦死”,那唇齿游动间,醇厚绵密的提拉米苏余香也会提醒,在一个地方,有那么一个女孩,彻夜赶制的那一份爱的Tiramisu。
不过一会,提拉米苏拿上来了,果然优美极至,沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”,冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎,让人的想象如天花乱坠。
然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、姿态娇媚,也不是它缠绵的传说,而是它的另外的一个更广为人知的意思。
提拉米苏,带我走。
美味始终会过去,“带我走”的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?“带我走”就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;“带我走”更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。
在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。
春装发布会民政部:北方暴雨75人死亡失踪下辖地区今天天气
彭丽媛邀请外方领导人配偶欣赏中国戏曲周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 包含普通话等级考试成绩查询的词条 - 鸿海伟业生活资讯网
- RedDog红狗(reddog红狗公司) - 鸿海伟业生活资讯网
- 全马是多少公里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 牛王庙(牛王庙面馆) - 鸿海伟业生活资讯网
- 毕业生报到 - 鸿海伟业生活资讯网
- 恒温壶怎么用(奶粉恒温壶怎么用) - 鸿海伟业生活资讯网
- 新都斑竹园(新都斑竹园耍妹儿的地方) - 鸿海伟业生活资讯网
- ipad如何开机(苹果平板ipad如何开机) - 鸿海伟业生活资讯网
- 洗羽绒服怎么洗(自己洗羽绒服怎么洗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 洋葱可以去除甲醛吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 违章记录查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 进门屏风(进门屏风用绿植好不好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国旅游城市排行榜(全国旅游城市排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- a3是什么材质(A3的材质) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂云顶山风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个税计算表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 国内品牌童装 - 鸿海伟业生活资讯网
- 湿巾什么牌子好 - 鸿海伟业生活资讯网
- 优酷会员免费(优酷会员免费领取) - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果手机输入法(苹果手机输入法怎么设置9键) - 鸿海伟业生活资讯网
- 科凡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 钛钢会生锈吗(合金钛钢会生锈吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 古装电视剧排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 密接查询(火车密接查询) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电视剧纸婚(电视剧纸婚大结局剧情) - 鸿海伟业生活资讯网
- 彭祖山(彭祖山天气预报) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人公积金(个人公积金账户怎么开) - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川音乐学院附中(四川音乐学院附中招生简章) - 鸿海伟业生活资讯网
- 哪里的精油更好(哪家精油好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 港式风格(港式风格设计理念) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木婉清扮演者(新天龙八部木婉清扮演者) - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人所得税的计算(低价向职工售房个人所得税的计算) - 鸿海伟业生活资讯网
- 朝五晚九日剧(朝五晚九日剧同人小说晋江) - 鸿海伟业生活资讯网
- 铁艺床(铁艺床对人体有害吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国人民征信(中国人民征信网个人征信查询) - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大电动车质量排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 深圳驾校排名(深圳的驾校排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 缤肌是正规牌子吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 樱花开放的季节(樱花开放的季节特点) - 鸿海伟业生活资讯网
- 玻璃砖隔墙 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空开和漏保的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 水基灭火器和干粉灭火器的区别(水基灭火器和干粉灭火器的区别是什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 海信电视排名(海信电视排名之一) - 鸿海伟业生活资讯网
- 欧普灯(欧普灯具是哪里产的) - 鸿海伟业生活资讯网
- 巧克力牌子(巧克力牌子排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 红砖尺寸是多少(老式红砖尺寸是多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 民歌湖(民歌湖怎么走) - 鸿海伟业生活资讯网
- 住房公积金怎么提取(住房公积金怎么提取不了) - 鸿海伟业生活资讯网
- 柚木是什么木材 - 鸿海伟业生活资讯网
- 电影院最新电影上映(电影院最新电影上映时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 铝扣板(铝扣板吊顶品牌十大排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 脚手架计算(脚手架计算表格) - 鸿海伟业生活资讯网
- 王洋主演的电视剧(王洋女演员电视剧) - 鸿海伟业生活资讯网
- 导电膏的作用(导电膏的作用及使用 *** 视频) - 鸿海伟业生活资讯网
- 最强大脑播出时间(江苏最强大脑播出时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 如何补缴社保 - 鸿海伟业生活资讯网
- 艺术有哪些种类 - 鸿海伟业生活资讯网
- 行政区划地图 - 鸿海伟业生活资讯网
- 收养条件(中国收养条件) - 鸿海伟业生活资讯网
- 节能减排股票 - 鸿海伟业生活资讯网
今日生活指数
天气资讯
![布艺沙发排名 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://brickinst.org/images/921689.jpg)
![宝山旅游景区(宝山旅游景区 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://brickinst.org/images/63092.jpg)
![eps是什么材料(pc+eps是什么材料) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://brickinst.org/images/887918.jpg)
![十大坚果(十大坚果营养的排名图片) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://brickinst.org/images/238537.jpg)
![学做窗帘(学做窗帘去哪里学) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://brickinst.org/images/744000.jpg)
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 核心算法缺位 中国人工智能正面临“卡脖子”困境被立案的贾跃亭,和他背后的男人们 | 23~26 ° |
2 | 疯狂的瑞幸,资本的盛宴苹果反击:iPhone降价后 中国市场表现出乎意料的好 | 23~25 ° |
3 | 微视频|习近平总书记的"一带一路"时间工作效率翻倍的Excel技能 | 23~25 ° |
4 | 搞怪夫妻打造90平彩虹家 红绿搭配撞色太大胆专家谈"假HPV疫苗":给网红疫苗降温 | 23~25 ° |
5 | 影响你钱包厚度个人技能小贝越老越有味道 皱纹都散发魅力 | 23~25 ° |
6 | 缅甸新娘背后的利益链家有暴脾气宝宝,聪明的家长都是这么处理的! | 23~25 ° |
7 | NBA-勇士胜火箭 格林插眼哈登后道歉让人不寒而栗的动物界"冷血杀手"也能如此美轮美奂 | 20~25 ° |
8 | 日本冲绳老人的长寿秘密,竟然还是个哲学问题预售11.99万起 奇瑞全新一代瑞虎8将上市 | 20~25 ° |
9 | 为什么癌症防不胜防,肿瘤科医生说,四种食物,再美味也不要吃漂流瓶里有“神仙”?真相让人哭笑不得 | 17~25 ° |
10 | 买房可打5折!深圳住房新政让“深漂”有盼了?日本大学宿舍400名男女混住 环境恶劣学生不肯搬 | 12~25 ° |
1 | 习近平祝贺日本新天皇即位以案示纪 | 五一期间 这些"活动"不能去 | -24~-12 ° |
2 | 突生变故!小伙接电话后崩溃大哭防近视 江苏禁止学生将个人手机、平板带入课堂 | -24~-9 ° |
3 | 西甲-曝皇马已同热刺真核达口头协议 今夏将赴伯纳乌怎样理解文明交流互鉴? | -23~-12 ° |
4 | 合肥土地市场“狂奔” 70多家企业抢一地一加7 Pro打鸟样张公布:叫板P30 Pro | -23~-8 ° |
5 | 瞧不起韩国人画的高达?那你可能误解很深了防范俄军!立陶宛陆军使用德制火炮打靶 | -20~-8 ° |
6 | 同样是背锅,为何李鸿章渐渐被洗白,而秦桧却难洗白纽约车展入华新车 汉兰达/凯迪拉克CT5/奔驰GLS看好谁? | -20~-8 ° |
7 | 小黄人!比伯穿嘻哈范卫衣十足抢眼《海岛大亨6》评测:总统宝座还真难坐! | -20~-5 ° |
8 | 全场仅1次射正!热刺主场被碾压 下周孙球王救主?湖北民众省道上趟水摸鱼 | -19~-10 ° |
9 | 红楼梦里的贾府,到底是在南京还是北京?江苏三名游客偷挖六根春笋带回老家 被拘留 | -18~-12 ° |
10 | 塔克4000双鞋让保罗羡慕嫉妒 乔丹被震惊李诞自曝幽默养成秘诀 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 是福是祸?别人的核武器放在自己家,德国人希望美国拿走和黄金荣争女人的卢小嘉,曾经囚禁黄金荣,他最后下场如何 | 7优 |
2 | 感觉自己睡了假觉?同日两篇Nature:首次揭示褪黑素的受体结构《天上再见》上映曝口碑特辑 还原战后众生相 | 7优 |
3 | 中纪委网站:五一期间 这些“活动”千万不能去赵本山被曝与范伟聚首 一同出演《刘老根3》 | 7优 |
4 | 业绩远超预期!证券股能否再当“领头羊”?德约一家三口西班牙度假 海滩"扔娃" | 7优 |
5 | 效仿星爷?《流浪地球》再被骂,网上付费12元,观众:想钱想疯了都是金发天使,谁能成为糖糖2.0版? | 7优 |
6 | 三一重工一季度卖了200亿 挖掘机神话带动行业回暖刺激战场 :想当大神?这些技巧你必须全部知道! | 7优 |
7 | 李泽楷女友住亿元豪宅 月供21万带空中泳池足协杯-国安客战黑龙江 巴坎布点射建功 | 7优 |
8 | 年轻人的第一台竖屏电视发布:可90°旋转知否|"队怒症"咋回事?为什么排队时会感觉饱受折磨? | 7优 |
9 | 打造舒适暖心空间 吉利嘉际1.5TD MHEV张子枫的半长发,可真有灵气! | 7优 |
10 | 冯小刚徐帆夫妇近照曝光 现身新西兰疑复工拍新片只会说这三个字,却没有行动和改变,必然不是真爱你的人 | 7优 |
1 | 缅甸新娘背后的利益链可兰门牙断裂手术30分钟拒打麻药 医生:几无人能坚持 | 381严重 |
2 | 领导有这“四个表现”,你要夹紧尾巴做人,这是领导重用你的前戏前11个月国企利润同比增长15.6% | 324严重 |
3 | A股迎两大“重磅”利好拼多多财务副总裁徐湉离职 所属团队暂向CEO黄峥汇报 | 273重度 |
4 | 18万装130平北欧风三居室 朋友都说看起来很高档《僵尸世界大战》评测:与其模仿他人,或许做电影续集 | 270重度 |
5 | 小米5G手机终于来了!瑞士首发 价格够狠《只狼:影逝二度》评测:宫崎美学,再登神坛 | 269重度 |
6 | 终身受益曾国藩24个锦囊纪连海带您见证中国酒文化的变迁史 | 257重度 |
7 | 老兵卡特宣布再战一年 征战NBA22年创历史纪录黄奇帆:中国做好这“三零” 相当于第二次入世 | 256重度 |
8 | 香港人为买房每天只花50元 住宅又小又挤环境差冉莹颖挺着孕肚主持节目 浓妆难掩疲态 | 229重度 |
9 | 在线观看:命案《迷魂记》姑娘们的“三字经”,你懂了吗? | 229重度 |
10 | 林峯带女友张馨月与苗侨伟等聚餐 搭肩膀好甜蜜售8.18万/超大天窗 名爵ZS新增车型上市 | 226重度 |