本文目录一览：

• 1、北京哈哈镜鸭脖加盟店如何经营
• 2、北京夜市哪里最热闹？
• 3、哈哈镜鸭脖过期怎么办
• 4、哈哈镜鸭脖在常温下能保存多久啊？
• 5、哈哈镜鸭脖怎么样

北京哈哈镜鸭脖加盟店如何经营

传统卤味创新改良才能受关注，客源多带来滚滚财富，哈哈镜鸭脖加盟店如何经营?总部将为您提供最成熟最完美的加盟方案，并提供最专业的技术培训与秘诀。 “哈哈镜鸭脖子”愿为全国各地的餐桌上增添一道更具特色的佳肴，哈哈镜鸭脖加盟店如何经营?并强烈热闹欢迎全国各地佳宾同仁参观指导，诚挚邀请有意开发者加盟，共创一片美食新天地。 哈哈镜鸭脖加盟店如何经营?为喜迎奥运，开立异天地，沈华先生决定将厚味传遍中国迈向世界，让每一位尝到哈哈镜鸭脖的中外人士真正体会中国饮食文化的绚烂多彩。 哈哈镜鸭脖子餐饮公司成立于2004年元月，创始人沈华先生依照祖传秘方精益求精立异，终于研制出肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味，香浓入骨，拇指食指运转，丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感极佳，满口卤香、大快朵颐之外，兼有美容健颜功效的绝味沈氏鸭脖! 鸭脖加盟的前景很好，瞅准创业机会一定能让你获取成功。哈哈镜鸭脖加盟店如何经营?

北京夜市哪里最热闹？

古人日出而作日入而息，但对于我们当代的大部分人来说，夜晚才是一天的真正开始。毕竟白天我们的大部分时间都用来工作了，晚上的时间才是属于我们自己的。去逛逛夜市，也是我们当代人舒缓压力，找回自我的方式之一。北京大多数的夜市都很热闹，下面我根据大家喜好的侧重点不同，推荐六个夜市。

先上目录：

一、美食向🍴（听说热闹的夜市，东西大都好吃）

夜晚了，劳累一天的人们回到了家中（也许还在路上），终于可以放松一下了。工作的压力突然间消失了，但一种虚无感突然涌上心头，这时候要是能去一个热闹的夜市吃点好吃的就好了。美味的食物可以填满胃，而食物的热气，夜市的人气可以满足我们的内心。吃饱喝足，身心也都得到了满足。下面介绍两个能满足我们味蕾的夜市。（由于店铺很多，价格可能会相差比较大。想要知道人均消费价格的话，建议大家参考某德或者某众）

1.簋街

介绍：想要烟火气，又想要享受美食，那么簋街是一个不错的选择。簋街原来也叫鬼街，历史悠久，除了传统美食还有很多新式美食。簋街的西段南侧属于新太仓历史文化保护区，北侧属于雍和宫历史文化保护区，吃完夜宵还可以在路边逛逛，消消食。

地址：北京市东城区东直门内大街（簋街）

营业时间：全天

比较有名的餐馆：1.姚记炒肝店（一家火到海外的店，主打炒肝）2.哈哈镜鸭脖（这家的卤味辣得让人十分过瘾）3.胡大饭馆（这家的小龙虾做的鲜嫩多汁，虾肉 *** ，麻辣味儿足）4.俞家小院猪脚巷（传统胡同私房菜）等。簋街的美食真的非常多。

注：价格偏高，性价比不是很高，不过网红店铺多，适合打卡。

2.方庄美食街

介绍：方庄美食街是北京较早的新型食街，基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店，在这里都设有分店。菜系特别全而且多样，中西餐都有，品牌店林立。餐厅的档次和整体氛围比较好。生产设施的完备、美食的聚集，可以让你在夜间难眼的时候，有一处享受夜宵的所在。

地址：北京市丰台区方庄

营业时间：全天

比较有名的餐馆：金鼎轩、山城辣妹子火锅等。

注：每个人的口味有所不同，但去过方庄美食街的朋友说，那的环境很好。

二、淘“宝”向🏸（收老物件吗？当然它也有可能比你还年轻几岁）

在北京，想要日夜颠倒的感受它的存在，除了去前面的夜市享受来自各地的美食带来的烟火外，来各个鬼市淘“宝”也是不错的选择。鬼市没有鬼，鬼的是人心。（热闹吗？答：夜越深，越热闹。）这里鱼龙混在，有看着就很假的老物件，也有看着很真的仿品，昏暗的灯光让我们看不清商品的真貌，但又有什么关系呢？买不买东西无所谓，逛夜市就是最重要的是过程。放过“康熙年间微波炉专用的瓷盘”，淘两本旧书或者一个小手串也不错。

1.大柳树鬼市

介绍：古董、电子产品、老物件、日本玩具、文房四宝、玛瑙玉器，除了国家明令禁止的一些东西，可以说只有你想不到的，没有你淘不到的。鬼市除了真假难辨的商品，还有各种小吃，烤串、煎饼、灌饼、炸臭豆腐、烤面筋等等夜宵。东西可以是假的，但美食却一定是真的。

地址：

北京市朝阳区化工路辅路与金蝉南路交叉口东300米（可以直接输入名字导航）（周二）

营业时间：每周二晚上到周三凌晨

注：东西大都是假的，如果真看上了，一定得讨价还价，讨价时立场一定坚定。只要不把假货当真东西买就行了。

2.潘家园旧货市场：

介绍：大柳树鬼市是比较著名的鬼市，但缺点是一周只开一天。如果时间不赶巧，又想去鬼市逛逛，那么可以去潘家园旧货市场。同样的，地摊上很少有真东西，都是仿古做旧居多，除非是近代的，怀旧的人还是可以好好淘一番。潘家园旧货市场是北京最知名的古玩旧货市场，经营各种仿古家具、文房四宝、古籍字画等，大致可以分为有老货、新货、尖货、大路货。

地址：北京市朝阳区潘家园路潘家园旧货市场

营业时间：

注：这个市场可以说什么都卖，去看个热闹也不错。个人感觉逛这种有点神秘感的夜市，挺解压的。

三、综合向❣️（吃、喝、玩、乐，我都要）

1.朝阳大悦城

介绍：这里有逛不完的网红店，吃不完的当红美食，消磨不尽的时光。潮服、美食、艺术展，猫咖、滑冰场、电影院……年轻人喜欢的一切这里都有。朝阳大悦城塑造着北京东区人们的生活方式：光怪陆离的消费主义，自我熏陶的文化消遣，人们在这里购物、去网红店打卡，也在这里欣赏展览、品茶看书。

地址：北京市朝阳区朝阳北路青年路交汇口东北角

营业时间：全天

注：吃喝玩乐一应俱全，唯一的缺点大概就是贵吧。随便一个洗剪吹，也要四五百起步。

2.中关村夜市

介绍：虽然地方不是特别大，但看看街边趴活的黑车“白”车，就知道这里的客流量有多大了。这个夜市的形成，有赖于几方面的共同“努力”。首先是草根歌手，前段时间在 *** 上很红很红的“中关村男孩”就是在此地唱红的。“中关村男孩”后，又来了很多不知名的未来之星，虽然水平参差不齐，却也为晚上出来逛街的人多了一乐儿。除了听唱歌，这里小摊的货也着实不错。货品以女性衣服、饰品为主，都很便宜，还能砍价。

地址：新中关购物广场、欧美汇，以及家乐福聚集的地带

营业时间：全天

注：是一个商品比较全面的夜市，客流量很大，如果不是疫情的话，可能会更热闹。

小贴士：

注意安全，佩戴口罩。虽然现在可以去一些夜市感受来自人间的烟火，但疫情还没完全过去，口罩还是要的。

注意财产安全，夜市环境喧闹，人员密集，一定要注意保管好自己的手机、钱包等贵重物品，注意防盗。带领老人或小孩逛夜市时，要时刻注意他们的去向，不让他们离开自己的视线，以免走失。

货比三家，适当杀价。这个建议是主要针对鬼市的，千万不要因为脸皮薄，做冤大头。对于溢价非常严重的商品，杀价了，店家还是有一定利润的。（店家说“亏本卖你了”，99%是做生意的话术，如果不是清库回本，没人真的愿意亏本卖东西的，毕竟还要生活。）

哈哈镜鸭脖过期怎么办

哈哈镜鸭脖过期就不要吃了

香辣鸭脖子

材料

原料：鸭脖子1斤，葱半根，姜1小块，调料：大料1颗，干辣椒50克，花椒50克，草果1个，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香叶3片，生抽3汤匙（45ml），老抽2汤匙（30ml），盐1茶匙（5克），糖1茶匙（5克）

做法

1)将鸭脖子洗净后，用刀剁成8厘米长的段。

2)锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭脖子，煮开后撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出沥干。

3)炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香叶，大约炒1分钟后，倒入清水1000ml。

4)然后倒入一个有高度的小汤锅里，放入生抽，老抽，盐和糖，煮开锅后，放入焯好的鸭脖子，再次开锅后，盖上盖子，转中火煮30分钟。

5)煮好后，将鸭脖子捞出，自然风干半小时（一会再浸泡，比直接浸泡，鸭脖子的口感更好）。此时，锅中的汤汁也冷却了，把鸭脖子放入浸泡12小时。捞出风干后半小时后食用。

小诀窍

**这些年，香辣鸭脖子成为一道非常流行的小吃。一般的市价都在5块钱一根，如果按照这个配方，自己在家做的话，就能便宜很多很多啦，而且味道会更好吃。

**现在很多超市和菜市场的鸡鸭专卖区，都可以直接买到整袋出售的冷冻鸭脖子，而且是已经收拾干净的，买回后洗洗就可以直接用了。如果你买的是带皮的鸭脖子，一定要去除鸭皮，和里面的器官再卤制。

**外面买的香辣鸭脖子颜色偏红，那是放了食用色素的原因。如果你也喜欢颜色偏红的，可以添加一些红曲来调色，但我个人认为，在家吃其实没有太多的必要。

**花椒，辣椒的量可以根据个人的口味进行调整。按照这个方子做出来的鸭脖子并不太辣。如果你喜欢特别辛辣的口味，可以将配方中花椒和辣椒的量加倍，如：一斤鸭脖，100克花椒，和100克辣椒。

**我建议大家，可以一次做卤制些鸭脖子，这东西非常好吃，不知不觉中，好几根就被消灭光了。

**另外，卤制鸭脖子的汤汁，冷却后可以倒入保鲜盒放冰箱冷冻保存。下次再煮的话，提前拿出融化后就可以继续使用。如果汤汁不够，可以适当的再补充一些水和调料。

哈哈镜鸭脖在常温下能保存多久啊？

我买过哈哈镜的盒装卤味，一般常温下能保存三四天吧。我有时候也会买容先生夫妻肺片的盒装吃，常温下能保存7天左右，而且口感没有任何变化。

哈哈镜鸭脖怎么样

哈哈镜真的不负重望，巨好吃，这个我要推荐一下，对喜麻辣的朋友来说就是那个味。据说哈哈镜全部流水线加工封盒并采用德国氮气独立包装哦，所以干净卫生自不必说，味道不变，更不滋生细菌杜绝二次污染。送亲访友良品，好东西就是要分享。海鲜类也都好吃，价格都好贵哦，一盒份量也少的。

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